技術(shù)文章
面筋指數(shù)測定儀（杭州大吉MJZ-II）的制造背景
面筋指數(shù)測定儀（杭州大吉MJZ-II）的制造背景---面筋指數(shù)測定儀是杭州大吉光電儀器有限公司制造的一款面粉檢測儀器。它是一家生產(chǎn)面筋儀，面筋測定儀，白度儀，智能白度儀，智能白度測定儀，白度測定儀，煙點儀，煙點測定儀等小麥檢測儀器，面粉檢測儀器的生產(chǎn)商，杭州大吉光電儀器經(jīng)過十多年的努力，已形成一支在小麥檢測儀器，面粉檢測儀器技術(shù)方面有豐富開發(fā)能力的團隊，在吸收技術(shù)的同時，結(jié)合的實際，長期致力于小麥檢測儀器，面粉檢測儀器的研發(fā)、設(shè)計、制造，以其強大的研發(fā)生產(chǎn)能力、實惠的價格，公司儀器遍及并遠銷東南亞各國。
所以在進行選擇面粉檢測儀器的時候，杭州大吉光電儀器有限公司是一個不錯的選擇，里面的面粉檢測儀器齊全，質(zhì)量可以保證的。面筋指數(shù)測定儀是一款用來測定面粉中濕（干）面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。濕面筋指數(shù)換算是采用SB/T10248-95規(guī)定的方法來進行的。
面筋含量是檢測面粉品質(zhì)的一個關(guān)鍵因素。面筋可以通過這種方法而得來：在10g面粉或全麥粉里面加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。然后再通過離心的作用，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。面筋指數(shù)測定儀的設(shè)計就是根據(jù)這一個原理而來的。